缺陷：豆瓣的深颈部过短，过粗。
沈志军认为，评分数量是相对的，评分单纯看1800只对于一个物种来说还是很少的，但对于野外生存的数量来说还是向好的，更重要的是这个定级，同样是个综合指标，不仅要看数量，还要看野外栖息地的环境指标。通过查阅世界自然保护联盟（IUCN）制定的《IUCN物种红色名录濒危等级和标准》可以看到，夜食该标准将物种分类为9个级别，夜食根据数目下降速度、物种总数、地理分布、群族分散程度等准则分类。
相比20世纪中期，堂坛酸已经有95%的豺、81%的豹、77%的狼、38%的雪豹在保护地内消失，现存者主要集中在秦岭中部自然保护区群和邛崃山系自然保护区群。此外，菜上简单从数量标准来看，菜上推断种群的成熟个体数少于250并符合以下任何一条标准，如预计5年或者二个世代内，成熟个体数将持续减少20%，可划归为濒危动物。2018年10月，豆瓣的深大熊猫国家公园管理局在成都正式挂牌成立。
自大熊猫国家公园体制试点启动以来，评分四川省整合投入资金近4亿元，评分实施了黄土梁、土地岭、泥巴山、拖乌山等大熊猫生态廊道建设工程，修复廊道植被68公里，恢复大熊猫栖息地28平方公里，为大熊猫相互隔离的小种群交流创造了有利条件。报告中，夜食李晟研究团队收集了2008—2018年间，夜食野生大熊猫分布区内73个自然保护地（包括66个大熊猫自然保护区）的红外相机监测数据，覆盖大熊猫分布区5大山系（秦岭、岷山、邛崃山、相岭、凉山）。
相比起熊猫而言，堂坛酸大型猫科动物更可能会因为捕食牲畜、堂坛酸威胁人类或是皮毛等制品的高额利益被人为盗猎，这或许是熊猫栖息地内大型猫科动物数量锐减的原因。
只要栖息地环境得以保护，菜上那么其他伴生物种都能有好的生存环境了。3、豆瓣的深冷藏储藏冷藏储藏是一种比较现代化的储藏方式，适合在温度较高的地区使用。
把红薯装入网袋里，评分注意不要磕碰，放在阴凉通风处即可，红薯不怕热，怕冷，所以不要放冰箱保存，那样容易发芽腐烂。在地窖底部铺设一层细沙，夜食以增加地窖的湿度和通风性
2、堂坛酸晒干储藏晒干储藏是一种比较常见的红薯储藏方法。[导读]现在正是红薯大量上市的时候，菜上无论是做蒸红薯还是烤红薯，或者做成红薯干，都是非常好吃的，而且营养价值很高。